Ayam Goreng bumbu desa

Ayam Goreng bumbu desa

Ayam goreng bumbu desa merupak ayam bumbu yang diracik dari bumbu-bumbu rempah yang sehat dan khas dengan daerah pedesaan yang semua bumbunya masih menggunakan jahe dan kunyit sebagai bahan utamanya, dari pada penasaran, yuk kita buat dulu.

Bahan-bahan :

1 buah ayam (Potong 10 bagian / sesuai selera)
300 ml air
Miyak goreng secukupnya utnuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :

iluistrasi : from Inet

5 Siung bawang putih
1/4 sdt ketumbar bubuk
80 g lengkuas
1 buah jahe (ambil 2cm)
1 buah kunyit (ambil 2cm)
1 sdt garam

Bumbu pelengkap :

Saus sambal atau tomat
Lalapan

Cara membuat :

1. Campurkan ayamn, bumbu yang dihaluskan, dan air.
2. Rebus hingga daging ayam empuk dan air habis.
3. Angkat sisihkan, goreng ayam hingga kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
4. sajikan dengan bumbu pelengkap.

Demikian resep hari ini semoga pembaca sekalian terinspirasi.
lihat juga : Buat nugget yuk atau Buat ayam Bangkok aja.